ખાદ્ય સુરક્ષા, સેનિટરી અને પીવાના પાણીની સેનિટરી માટે ખૂબ જ ચિંતા હોવાથી, ઘણા સંબંધિત ઉત્પાદન સાહસો, ખાસ કરીને ખાદ્ય અને પીણા પ્રક્રિયા સાહસોને ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં મોટી માત્રામાં શુદ્ધ પાણીની જરૂર પડે છે, તેથી યોગ્ય પાણી શુદ્ધિકરણ સાધનો પસંદ કરવાનું પણ એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ બની ગયું છે.
પાણીની ગુણવત્તા ખોરાકની ગુણવત્તાને અસર કરે છે:
1. પાણીની કઠિનતા: કઠિનતા એ સૌથી સામાન્ય અને સૌથી વધુ ચિંતિત સૂચકાંકોમાંનું એક છે, જે મુખ્યત્વે પાણીમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ આયનોની સાંદ્રતામાં પ્રતિબિંબિત થાય છે, ઉચ્ચ કઠિનતા વિકૃતિકરણ, વરસાદ અને સ્વાદમાં ફેરફાર, સખ્તાઇ અને અન્ય પરિસ્થિતિઓનું કારણ બનશે.
2. પાણીની ક્ષારતા: ખૂબ વધારે ક્ષારતા ખોરાકની સુગંધ, વરસાદમાં ઘટાડો તરફ દોરી જશે અને યીસ્ટના વિકાસ માટે અનુકૂળ નથી.
૩. પાણીની વિચિત્ર ગંધ: પાણીમાં જ એક વિચિત્ર ગંધ હોય છે, જે તૈયાર ખોરાકના સ્વાદને સરળતાથી અસર કરી શકે છે.
4. પાણીની રંગીનતા અને ગંદકી: અતિશય રંગીનતા અને ગંદકી ઉત્પાદનના વરસાદ, કાર્બોનેશનમાં મુશ્કેલીઓ, રંગ પરિવર્તન વગેરેનું કારણ બનશે.
૫. પાણીનું pH અને પાણીમાં રહેલા ફિનોલ્સ, મુક્ત એમોનિયા, ઓગળેલા ઓક્સિજન, નાઈટ્રેટ્સ, કાર્બનિક પદાર્થો, ભારે ધાતુઓ અને સુક્ષ્મસજીવો પણ ખાદ્ય પ્રક્રિયાને અસર કરી શકે છે.
તે જોઈ શકાય છે કે પાણીની ગુણવત્તાને અનુરૂપ ધોરણો સુધી પહોંચાડવા માટે અને અંતે ખાદ્ય ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા દ્વારા જરૂરી પાણીની ગુણવત્તાના ભૌતિક અને રાસાયણિક સૂચકાંકોને પૂર્ણ કરવા માટે આ કાચા પાણીમાં રહેલા પદાર્થોને ખાસ જળ શુદ્ધિકરણ તકનીક દ્વારા દૂર કરવા આવશ્યક છે.
કયા પ્રકારનું પાણી લાયક છે?
તમામ પ્રકારના ખાદ્ય ઉત્પાદન પાણી ચીનના "પીવાના પાણીની સ્વચ્છતા ધોરણો", ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગ, સામાન્ય પાણીની ગુણવત્તાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે: શુદ્ધ પાણીની વાહકતા 10uS/cm થી ઓછી, નરમ પાણીની કુલ કઠિનતા (Caco3 માં) 30mg/l કરતા ઓછી છે.
પાણીની ગુણવત્તા માટે ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગની આવશ્યકતાઓ: ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગના પાણીમાં સામાન્ય રીતે GB5749-2006 પીવાના પાણીની સ્વચ્છતા ધોરણો, CJ94-1999 પીવાના પાણીની શુદ્ધિકરણ ધોરણો, GB17324-2003 બોટલો (બેરલ) પીવાના શુદ્ધ પાણીના સ્વચ્છતા ધોરણો અનુસાર શુદ્ધ પાણી અથવા શુદ્ધ પાણીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડે છે.
ટોપશન મશીનરીના રિવર્સ ઓસ્મોસિસ શુદ્ધ પાણીના સાધનોનો સિદ્ધાંત: ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગ માટે પાણી શુદ્ધિકરણ સાધનો એક કાર્યક્ષમ અને વાજબી પ્રીટ્રીટમેન્ટ સિસ્ટમ દ્વારા પાણીમાં કાર્બનિક પદાર્થો, રંગદ્રવ્યો, કોલોઇડ્સ, અશુદ્ધિઓ, અવશેષ ક્લોરિન વગેરેને દૂર કરવાનો છે, અને પછી પાણીમાં બેક્ટેરિયા, વાયરસ અને અન્ય સુક્ષ્મસજીવો અને માનવ શરીર માટે હાનિકારક પાણીમાં ભળેલી મોટી સંખ્યામાં ભારે ધાતુની અશુદ્ધિઓને દૂર કરવા માટે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ ટેકનોલોજી લાગુ કરવાનો છે, જેથી પીવા માટે નિર્ધારિત ભૌતિક અને રાસાયણિક સૂચકાંકો અને આરોગ્ય ધોરણો પ્રાપ્ત કરી શકાય, અને ખાદ્ય પ્રક્રિયા અને ઉત્પાદન માટે શુદ્ધ પાણીનું ઉત્પાદન કરી શકાય.
ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં રિવર્સ ઓસ્મોસિસ શુદ્ધ પાણી શુદ્ધિકરણ સાધનોનો ઉપયોગ ક્ષેત્ર: રિવર્સ ઓસ્મોસિસ શુદ્ધ પાણી શુદ્ધિકરણ સાધનો વિવિધ રસ, પીણા, ઉકાળવાના બીયર, ડેરી ઉત્પાદનો, વિવિધ ખોરાક, દૂધ, વાઇન મિશ્રિત બીયર, શુદ્ધ પાણી, સીધા પીવાના પાણીના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે.
વૈજ્ઞાનિક અને વાજબી પ્રક્રિયા પ્રવાહ દ્વારા, રિવર્સ ઓસ્મોસિસ શુદ્ધ પાણી શુદ્ધિકરણ સાધનો પાણીમાં અશુદ્ધિઓ અને ક્ષારને અસરકારક રીતે દૂર કરી શકે છે, પાણીની શુદ્ધતામાં સુધારો કરી શકે છે અને લોકોના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરી શકે છે. ટોપશન મશીનરીના રિવર્સ ઓસ્મોસિસ સાધનોને તેની અદ્યતન ટેકનોલોજી, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી સામગ્રી, સ્થિર કામગીરી અને સારી વેચાણ પછીની સેવા માટે ઘણા ગ્રાહકો દ્વારા માન્યતા અને પ્રશંસા મળી છે. ભવિષ્યમાં, ટોપશન મશીનરી સંશોધન અને વિકાસના પ્રયાસોમાં વધારો કરવાનું ચાલુ રાખશે, ઉત્પાદન પ્રદર્શન અને સેવાઓમાં સતત સુધારો કરશે અને ગ્રાહકોને વધુ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા નરમ પાણી શુદ્ધિકરણ સાધનો પ્રદાન કરશે, જેનાથી ચીનના પાણી શુદ્ધિકરણ સાધનો ઉદ્યોગના વિકાસને પ્રોત્સાહન મળશે.
જો તમને કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-02-2023